"Cracin Fericit si un An Nou Fericit"

En Rumanía, cuatro días antes del 24 de Diciembre comienzan los preparativos, como comprar el árbol de Navidad natural o matar el cerdo. Este cerdo es uno de los ingredientes de algunos de nuestros variados platos típicos, como por ejemplo el sarmale, chiscá, carnati, piftie, drob, toba, fripturá, etc.
El 24 de Diciembre, tanto niños como adultos, van de casa en casa cantando villancicos a cambio de dulces, dinero o frutas. Esta noche todos esperan a Papa Noel. Los regalos más pequeños se colocan debajo de la almohada y los grandes debajo del árbol.
El 25 de Diciembre se pasa en familia. Los días posteriores se pasan con los amigos festejando, preparando la Noche Vieja y elaborando máscaras.
En la Noche Vieja, al sonar las doce campanadas, la gente sale a la calle a celebrar con champagne y a bailar.
Andreea e Inés. (Buen viaje)

Sarmale

500 g de carne de ternera
500 g de carne de cerdo
150 g de arroz
1 cebolla frita
2 chucharadas de tomate frito
1 chicharadita de sal
1 zanahoria mediano
1 huevo
perejil fresco picadito
un poco de eneldo
hojas de repollo o hojas de vid

1. Se pica la carne,se corta la cebolla fino.En una sarten con un poco de aceite se frie la cebolla.Se pone la pasta de tomate y el arroz.Se deja a fuego medio màs o menos 10 minutos.Despues se mezclan todos lo ingredientes un tiempo de 15 minutos.
2. La hoja de vid puede ser seca o conservada,tambien las hojas de repollo.
b)Se hierbe agua con poca sal y se ponen las hojas frescas o secas.Se dejan 10 minutos.Las hojas conservadas se dejan en agua caliente 20 minutos para que salga la sal.
3.En 1 hoja se pone una chucharada de la preparacion de carne.Asì hasta que se termina la preparaciòn.
4.En una olla, se pone debajo repollo (fresco o conservado) picado y despues sarmalele y se tapan con hojas de vid o repollo.Se hierben en un litro y medio de agua con el zumo de medio limon y un poco de sal y despues se pone en la olla con sarmale.Se dejan a fuego pequeño 1 hora.
Se sirven en plato con nata fresca y espesa con pan.

Buen provecho!

"Mi vida en España"

Hola, soy Stoyan Lazarinov Kalchev. Tengo 16 años y medio. Hace 16 meces que vine aqui de mi país Bulgaria.
En Bulgaria vivia en una ciudad grande que se llama Varna y aqui en España vivo en una ciudad pequenisima. La primera vez que vine a España era el dia 10 de agosto de 2006. En principio todo en España era diferente para mi, las calles,el lugar donde vivo,etc. Empece el colegio el 19 de Septiembre y después de dos semanas tenía que írme a mi país para arreglar los papeles. Allí tardé dos semana y cogí otra vez el avión hasta aqui. Como he dicho antes en España vivo en una ciudad pequeña y su nombre es Suances. En el invierno no se queda casi nadie,pero en el verano viene muchisima gente de toda España o de otros países.
Mi consejo para los extranjeros que vienen a España es que tienen que estudiar un poquito de español.
Stoyan Lazarinov Kalchev

"Mi viaje desde Rumanía"

Me llamo Andreea Pirvan,tengo 14 años,soy de Rumania y llevo medio año en España.
Vivia ahì con mi abuela y con mi hermana de 18 años, pero las cosas eran muy dificiles porque las situaciones materiales de la mayoria de las familias rumanas no son muy buenas.
La primera vez que vine a España,fue hace 2 años.Vine en autobus con mi hermana.Cuando llegue a Burgos,de noche,con mucho frio y no veia por ninguna parte a mis padres,era una sensacion muy extraña.
Me parecia un sueño estar aqui.Desde hacia mucho tiempo queria venir a ver España y por fin lo lograba.Me gustaba todo,la diferencia de paises es y era muy grade.
Los dificultades aparecieron ahora,que decidi venir a estudiar aqui.Es muy dificil porque no manejo bien la lengua,no tengo los amigos que tenia alli... .Por otro lado si no hubiera sido por los profesores creo que hubiese sido mucho màs dificil.Ellos son muy diferentes a los de Rumania,ayudan y se acercan mas a los niños.
Allì tenia muchos amigos,salia todos los fines de semana,estaba muy bien, en cambio aqui ya no tengo amigos.Me paso el tiempo en casa o voy a hablar en internet con mis amigos de Rumania.Es muy mal que no los tengo pero esta mejor porque estoy aqui con mis padres.
Un consejo paro los que van a venir es que estudien un poco de español antes y si vienen a estudiar aqui que no se preocupen que con paciencia todo les va salir muy bien.
Andreea

"La vida de Yoel"

Hola me llamo Yoel, tengo 15 años y hace 4 que llegué a España. Salí de San Cristobal, en la República Dominicana, hacia Madrid pero hicimos escala en Puerto Rico. Este viaje lo hice con mis hermanos, ya que mi madre nos esperaba en España.¡Estaba deseando encontrarme com mi madre! Después no montamos en el coche hacia nuestra nueva casa en Suances,Cantabria. El pueblo no me gustaba mucho porque era muy silensioso y hacía mucho frío.
Mi vida ahora es mejor,porque aqui hay reglas de tráfico,es más seguro, se vive mejor y hay menos pobreza. Aqui la educación tiene mas nivel.También
hay cosas negativas como
que no hay los mismos alimentos que alli. Tampoco me gusta que los movimientos ultraderechistas se metan con los imigrantes.
Mi vida es buena aqui pero me faltan mi familia y mis amigos.

Yoel